Sådan vælger du den rette kaffeløsning til erhverv

Der er mange fordele ved at investere i en god, professionel kaffeløsning til erhverv. Hvilken løsning, der er den rette for netop din virksomhed, afhænger af en række vigtige faktorer. Hos Kaffemøllen A/S guider vi dig til at vælge den rigtige kaffeautomat.

Overvejer du at investere i en professionel kaffeautomat til kontoret, receptionen eller værkstedet? Så går du formentligt og overvejer hvilken kaffeløsning, der er den rette for netop din virksomhed. Skal du have en kaffeautomat, som er halv- eller fuldautomatisk? Skal den brygge på hele bønner eller instant coffee? Skal det være en lille bordmodel eller en stor gulvmodel med vandtilførsel?

Overvejelserne er mange, og hos Kaffemøllen A/S ved vi, at det kan være en jungle at finde rundt i. Derfor har vi samlet de tre vigtigste faktorer, du bør overveje, inden du investerer i en professionel kaffeløsning til erhverv.

 

Antal kopper

Den største (og måske) vigtigste faktor er antallet af kopper, som kaffeautomaten skal brygge på en dag. Der er stor forskel på, om kaffeautomaten skal stå på et kontor med ti ansatte eller i en reception, hvor der dagligt bliver trukket flere hundrede kopper kaffe.

Det er derfor en god idé at danne sig et overblik over, hvor mange kopper kaffe der bliver drukket på en dag. På den måde sikrer du, at du ikke investerer i en kaffeautomat med hverken for stor eller for lille kapacitet.

 

Placering

Kaffeautomatens placering er også afgørende for, hvilken model du bør vælge. Skal kaffeautomaten stå til skue for dine kunder og samarbejdspartnere, eller bliver den glemt væk ude bagved, hvor kun du og dine kolleger tilgår den?

Et godt førstehåndsindtryk er alfa og omega. Derfor er det vigtigt, at din kaffeautomat afspejler netop din virksomheds værdier, hvis den står placeret fremme, for eksempel i din reception, forhal eller mødelokale. Her er det vigtigt, at kaffeautomaten er præsentabel. Skal den derimod stå ude i køkkenet eller på værkstedet, kan du med fordel vælge en kaffeautomat med mindre fokus på æstetikken.

Læs også: Kundemøder: Kaffe er afgørende for gode kunderelationer

 

Kvalitet

Hvor meget værdsætter du og dine kolleger en god kop kaffe? Dét er også værd at have in mente, når du overvejer at investere i en ny kaffeautomat til kontoret. Selvom der i dag ikke længere findes dårlig kaffe, er der fortsat kvalitetsforskel – på bønner og på bryggemetoder.

Hvis du og dine medarbejdere foretrækker kaffe af høj kvalitet brygget på hele bønner, påvirker det bryggetiden samt pris per kop.

Læs også: Bryggemetoder: Sådan kan du brygge din kaffe

 

Har du brug for hjælp?

Hos Kaffemøllen A/S står vores kaffeentusiaster klar til at rådgive dig i den kaffeløsning, der passer til netop dig og din virksomhed. Giv os et uforpligtende kald på +45 7020 3655.

3 gode grunde til at investere i en professionel kaffeløsning

Der er mange gode grunde til at investere i en professionel kaffeløsning til kontoret. En investering i god kaffe er nemlig også en investering i kunderelationer og medarbejdere. Alt sammen elementer, der styrker din forretning.

Der er ingen tvivl om, at god kaffe og driftssikre kaffeautomater er en nødvendighed på nutidens arbejdspladser. Overvejer du at finde en god kaffeløsning til din virksomhed? Så er du kommet til det rette sted. Kaffemøllen giver dig 3 gode grunde til at investere i en professionel kaffeautomat.

 

1. God kaffe giver glade medarbejdere

En investering i en god kaffeløsning er en investering i glade medarbejdere. Vi lever i dag i en kaffekultur, og medarbejderne har stærke holdninger til den kaffe, der bliver serveret. En danske undersøgelse fra 2016 viste, at kaffe er den mest værdsatte personalegode på de danske arbejdspladser.

En god kaffeløsning med stor variation signalerer, at du er villig til at investere i dine medarbejdere, og det kvitteres med større arbejdsglæde, produktivitet og effektivitet.

Læs også: Kaffekultur: Hvad betyder god kaffe for arbejdspladsen?

 

2. God kaffe styrker kunderelationen

En god kaffeløsning sender ikke alene et signal til dine medarbejdere. Det sender også et afgørende signal til dine kunder – både eksisterende kunder og potentielle kunder. Når du inviterer kunder indenfor i forretningen, er kaffe med garanti én af de første ting, du byder kunden på. Derfor er din kaffeløsning ofte en vigtig del af det førstehåndsindtryk, du sender.

God kaffe er et tegn på kvalitet, hvorimod en tarvelig kop kaffe efterlader kunden med den modsatte oplevelse af din virksomhed. Du må endelig ikke undervurdere kaffens evne som charmeoffensiv.

Læs også: Kundemøder: Kaffe er afgørende for gode kunderelationer

 

3. God kaffeløsning giver mere tid

Kaffe er kendt for at give energi og mindske træthed – men vidste du, at en god, driftssikker kaffeløsning kan give mere effektiv tid til medarbejderne? Måske ikke, men ikke desto mindre er det netop dét, en god kaffeløsning kan.

En af årsagerne skal findes i tiden brugt ude ved kaffemaskinen. En simpel kaffemaskine kan nemt bruge et par minutter på at brygge få liter kaffe. Hvis I er mere end en håndfuld medarbejdere, kan du måske allerede nu regne ud, at der skal brygges et par liter i løbet af en arbejdsdag.

En professionel kaffeløsning fra Kaffemøllen A/S skræddersyes efter netop din virksomheds behov og ønsker. Vores fuldautomatiske kaffeautomater kan brygge en perfekt kop kaffe på ingen tid. På den måde sparer både du og dine medarbejdere den tid, I bruger foran kaffemaskinen. Det frigiver mere effektiv tid til det arbejde, der rent faktisk giver kroner og øre på bundlinjen.

 

Mangler I en professionel kaffeløsning?

Der er flere faktorer, du bør overveje, når du skal vælge den kaffeløsning, der passer bedst til netop din virksomhed. Hos Kaffemøllen A/S står vi altid klar til at guide dig. Læs blandt andet vores guide Sådan vælger du den rette kaffeløsning til erhverv.

Er du stadig i tvivl? Giv os et uforpligtende kald på +45 7020 3655.

Kaffe på arbejdspladsen: Hvad betyder god kaffe?

Vidste du, at kaffe er danskernes fortrukne personalegode? En undersøgelse har vist, at god og varieret kaffe og te er den personalegode, som vi vægter allerhøjest – højere end firmabil og betalt PC.

I dag lever vi i en kaffekultur. I gennemsnit drikker vi danskere 3-4 kopper kaffe om dagen, og vi er dermed de fjerde mest kaffedrikkende folkefærd i verden.

Det er derfor ikke overraskende, at medarbejderne på de danske arbejdspladser har stærke holdninger til den kaffe, de får serveret i løbet af arbejdsdagen. Kaffen har nemlig stor betydning for medarbejdernes velvære, trivsel og arbejdsglæde.

 

Danskernes fortrukne personalegode

For 20 år siden havde langt de fleste deres egen termokande med hjemmefra, når de tog på arbejde. Det skyldtes, at virksomhederne sjældent havde professionelle kaffeløsninger, og medarbejderne derfor skulle medbringe egen kaffe til arbejde. I dag er det modsat yderst sjældent, at virksomheder ikke tilbyder de ansatte fri kaffe. Og det er der god grund til.

En dansk undersøgelse fra 2016 har nemlig vist, at en god kaffeløsning på arbejdspladsen er vores fortrukne personalegode. Faktisk viste undersøgelsen at ud af 39 forskellige personalegoder, så er kaffe den gode, vi vægter allerhøjest – højere end firmabil og betalt PC.

 

Større arbejdsglæde

Arbejdsglæde kommer i mange former. En af disse er personalegoder, som kan bidrage til større velvære, trivsel og arbejdsglæde hos dine medarbejdere. Motivationen og effektiviteten stiger, når dine medarbejdere føler sig værdsatte.

Du må altså ikke undervurdere vigtigheden af en god kaffeløsning; god kaffe giver glade medarbejdere.

 

Kaffe på arbejdspladsen for en hver smag

En kop kaffe er ikke bare en kop kaffe. Ikke to medarbejdere er ens – heller ikke når det kommer til deres smag i kaffe. Der kan være store forskelle på medarbejdernes opfattelse af en god kop kaffe. Nogle er til stærk, sort kaffe, mens andre foretrækker en mildere kop med mere mælk. Variation i udvalget af kaffe og te er derfor afgørende for at tilfredsstille medarbejdernes kræsne kaffesmagsløg.

Hos Kaffemøllen finder du flere kaffeautomater, der kan indeholde to forskellige kaffebønner på en og samme tid. På den måde øger du chancen for, at kaffen, der bliver serveret, falder i mest muligt smag.

Kundemøder: Kaffe er afgørende for gode kunderelationer

Uanset om du beskæftiger dig med B2B eller B2C, får du jævnligt besøg af kunder, samarbejdspartnere og investorer. Hvad er det første du gør? Du byder kunden på en kop kaffe. Vidste du, at din kaffeløsning har en stor betydning for kundeopbygningen og afslører en del om din virksomhed?

 

»Vil du have en kop kaffe?«

Du har formentligt sagt ovenstående sætning et utal af gange, når du har budt kunder, samarbejdspartnere og investorer velkommen til din virksomhed. Men har du også været bevidst om, hvor stor betydning den ene lille sætning har for den videre relation? Formentligt ikke.
Mange undervurderer kaffens evner. En god kop kaffe bidrager til at præsentere virksomheden og dens værdier. Et godt førstehåndsindtryk er afgørende for den fremtidige kunderelation.

 

En god samtale starter

En anden version af sætningen er:

»Skal vi tage en kop kaffe?«

Sætningen bliver brugt i flæng i forbindelse med jobsøgning, networking og salg. Kaffen fungerer her som en samtalestarter og bliver af mange brugt som et springbræt til at opbygge nye relationer.
Vi lever i en kaffekultur, og et kaffemøde er blevet synonym for opbygning af netværk. Kaffemødet er derfor ofte det første skridt mod en stærk relation. Giv det et skud. Inviter en relevant potentiel kunde på en kop kaffe.

 

Et godt førstehåndsindtryk

Du ved med garanti, at et godt førstehåndsindtryk er vigtigt. Faktisk så vigtigt, at det for langt de fleste danner grundlag for den fremtidige relation. Og her spiller kaffen en stor rolle.

En af de første ting, du gør, når du inviterer kunder indenfor, er at byde kunden på en kop kaffe. Kaffen er derfor en stor del af det førstehåndsindtryk, du giver. En god kop kaffe er et tegn på kvalitet, hvorimod en tarvelig kop kaffe efterlader kunden med den modsatte oplevelse af din virksomhed.

Det er derfor vigtigt, at din kaffeløsning afspejler din virksomheds værdier. Sælger du high end produkter, der er en stor investering for kunden, er det vigtigt, at din kaffe OG din kaffeautomat signalerer netop det. Her kan du ikke nøjes med at servere en middelmådig kop kaffe i et plastikkrus.

 

Bevar den gode relation

Undersøgelser har vist, at kaffedrikkere danner en fast oplevelse af en virksomhed ud fra den kaffe, de har fået serveret. Hvis du serverer en god kop kaffe for dine kunder, er der med andre ord større chance for, at de vil huske dig for noget godt og anbefale dig til venner og bekendte. På den måde er din kaffeløsning med til at styrke dit brand image hos dine kunder og skabe loyale kunderelationer.

Igen er kaffen en sød og uskyldig måde at starte en samtale. Du kan til enhver tid invitere dine kunder, samarbejdspartnere eller investorer til et uformelt kaffemøde. Kaffe er derfor et ideelt værktøj til at bevare dine gode kunderelationer.

 

Bør I opgradere jeres kaffeløsning?

Som du kan læse dig frem til, er der mange gode grunde til at investere i en god kaffeløsning. Hos Kaffemøllen står vi altid klar til at rådgive om den optimale kaffeløsning til netop din virksomhed.
Skal vi tage et uforpligtende kaffemøde?

Reset kaffeautomaten: Vores kunder oplever til tider, at bønnebeholderen løber tør for kaffebønner. Vores tekniker viser i denne video, hvordan du resetter kaffeautomaten, når den har været løbet tør for bønner.

Reset af Gaia kaffeautomat

Sådan resetter du brygger på en Gaia Ry
Sådan resetter du grumsspand på Gaia Ry

Rengøring af Gaia Ry Style Touch og Easy

 

Sådan resetter du en Talia kaffeautomat

Sådan resetter du en HLF kaffeautomat når den løber tør for bønner.
Sådan nulstiller du grumsspanden på HLF
Sådan rengør du din HLF kaffeautomat

Sådan laver du den bedste kop kaffe – på din kaffeautomat

Der er mange faktorer, der spiller ind på smagen af din kaffe. Hos Kaffemøllen A/S guider vi dig i, hvordan du laver den bedste kop kaffe på din kaffeautomat.

Hovedreglen er, at kaffen og kaffeautomaten skal være tilpasset og tilsmagt hinanden. Hvis du vælger den rigtige kaffe til den rigtige kaffeautomat, har du et godt udgangspunkt for den gode kop kaffe. Hvis du derimod har valgt en kaffe, der ikke passer til netop din kaffeautomat, er du på en mission, du ikke vil lykkes med.

At lave den perfekte kop kaffe kan altså være en videnskab. Dog er der en række simple faktorer, som spiller en afgørende rolle for smagen, og som du nemt kan skrue på.

 

Valg af kaffe

Det er selvsagt, at dit valg af kaffe er af afgørende betydning for smagen. Og så alligevel. I dag findes der (stort set) ikke dårlig kaffe. Valget af kaffe bliver derfor en smagssag. Det handler altså om at finde netop den kaffe, du bedst kan lide.

Her spiller ristning og blanding en rolle. Er du til lys, medium eller mørk ristning? Robusta-blanding, Arabica-blanding eller ren Arabica? Det er forskelligt fra person til person. Du må altså prøve dig frem.

Læs også: Kafferisning: Hvad betyder lys, medium eller mørk?

 

Dosering af kaffe

Også dosering og formaling er vigtig for smagen. Her skal du igen følge dine smagsløg. Nogle kan lide en stærk kop kaffe, mens andre foretrækker en mildere smag. Her er kaffemængde – altså doseringen – og formaling afgørende.

Måske giver det sig selv, at jo mere kaffe, desto mere smag. Men er du også opmærksom på, at jo finere din kaffebønne er malet, desto mere smag, bitterhed og syre trænger ud i kaffen.

Hos Kaffemøllen A/S hjælper vi altid vores kunder med at tilsmage kaffen. Vi anbefaler, at virksomheden udvælger fire-fem medarbejdere til at forsmage kaffen. Vi justerer dosering og formaling til alle er tilfredse med smagen. Vi mener, at alle har ret til en god kop kaffe.

 

Temperatur

Den optimale vandtemperatur til kaffebrygning er 92°-96°. Det er ved denne temperatur, at de rigtige smagsnuancer bliver trukket ud af kaffen i den rigtige mængde. Temperaturer over 100° hiver for eksempel for meget bitterhed og syre ud, hvorimod temperaturer under 90° kan resultere i en flad smag.

Temperaturen, når du drikker kaffen, kan også have meget at sige. Kaffen skal nemlig helst drikkes varm, lige efter den er færdigbrygget. Hos Kaffemøllen A/S anbefaler vi derfor altid vores kunder at vælge små kaffekopper. Hellere drikke to små – men gode kopper – frem for én stor, der får lov til at stå og blive halvkold.

 

Vandkvalitet

Hvis du lider af klor- eller okkersmagende drikkevand, vil det også påvirke smagen af din kaffe. Heldigvis findes der en række løsninger, der kan komme klor- eller okkersmag til livs. Her kan nævnes kalkfilter med indbygget kulfilter eller rene kulfiltre.

Generelt er vandkvaliteten herhjemme ganske fin, og du kan i langt de fleste tilfælde brygge en god kop kaffe direkte af vandet fra din vandhane.

 

Service og rengøring

Rengøring og service er alfa og omega. Snavs og gamle kafferester kan hurtigt få din kaffe til at smage surt. Det er derfor vigtigt, at din kaffeautomat bliver rengjort ofte. Og hvad er ofte, tænker du nok? Det afhænger af brugen af kaffeautomaten. En kaffeautomat, der brygger 100 kopper om dagen, skal selvsagt rengøres oftere, end en kaffeautomat der brygger 10 kopper om dagen.

Som tommelfingerregel anbefaler vi, at man kigger ind i kaffeautomaten mindst én gang om ugen. På den måde kan man sikre, at snavs og kafferester ikke hober sig op.

Har du ikke tid til at kigge kontinuerligt ind i din kaffeautomat i en travl hverdag? Bare rolig. Kaffemøllen A/S tilbyder skræddersyede service- og rengøringsaftaler. Med en sådan aftale bliver service udført hvert halve eller hvert hele år, ligesom rengøring bliver gjort én gang om ugen, to gange om måneden eller én gang om måneden. Det afhænger af dit forbrug og behov.

Kaffetyper: Hvad er caffe latte, cappuccino og americano?

Caffe latte. Cappuccino. Americano. Kaffekortet er ofte fyldt med mere eller mindre uforståelige italienske navne og termer. Men hvad får du, hvis du bestiller en cappuccino? Vi guider dig gennem kaffekortet, så du ved, hvad der gemmer sig bag de smarte navne.

 

Caffe latte

En kaffeklassiker

Caffe latte er en ægte kaffeklassiker, og langt de fleste har gjort bekendtskab med den populære drik. Smagen er mild, og derfor er caffe latten en ideel begynderkaffe. Der findes ikke mange, der ikke kan lide caffe latte. Den italienske klassiker serveres ofte i et højt glas og består af steamet mælk, hvori der kommer ét espressoshot. Hvis du gerne vil have en mere intens kaffesmag, kan du med fordel anvende to espressoshots frem for ét.

 

Cappuccino

En god begynder kaffe

Cappuccino minder på mange måder om caffe latte. Derfor står mange ofte med valget – cappuccino eller caffe latte? Modsat caffe latten bliver cappuccinoen ofte serveret i en stor kop og består af lige dele steamet mælk og espresso. Har du en sød tand, kan du med fordel krydre din cappuccino med et drys kakaopulver eller et skud kakaodrik. Det tager den bestemt ikke skade af.

 

Espresso

En kaffe for kendere

Espresso er en (lille!) kop kaffe, der brygges på finmalede kaffebønner. Det stærke kaffeshot bliver anvendt i en række af de kaffedrikke, vi drikker i dag – herunder caffe latte og cappuccino. Espressoens særlige formaling og bryggeteknik giver kaffen en karakteristisk smag med høj bitterhed og syre. Derfor oplever vi ofte, at espressoen er for kaffeentusiaster og kræsne kendere. Kan I mon gætte, hvilken kaffe der er vores favorit? (HINT!)

 

Americano

Alternativet til sort filterkaffe

Americano er det sikre valg for dig, der er tilhænger af sorte kaffedrikke. Disse drikke er kendetegnet ved, at de ikke er tilsat mælk. I Danmark er vi vilde med sort kaffe, og det har gjort americanoen til en af de mest foretrukne kaffetyper herhjemme. Den amerikanske kaffedrik serveres ofte i en stor kop og består af ét espressoshot tilsat ekstra vand. Det mildner smagen og gør americanoen mindre intens.

 

Wiener melange

Kaffen til den søde tand

Wiener melange er en sød alt-i-en kaffedrik. Smagen er mild, og derfor egner wiener melange sig som begynderkaffe. Den syndige kaffedrik består af lige dele espresso, steamet mælk og kakaodrik og kan tilfredsstille enhver sød tand.

Kafferistning: Hvad betyder lys, medium og mørk?

Du er med garanti stødt på begreberne; lysristet, mediumristet og mørkristet. Men hvad gemmer sig bag begreberne, og hvilken betydning har de for smagen af din kaffe? Få svaret her.

Kafferistning er en proces, hvor man ved hjælp af varme fremmer kaffebønnens smag og aroma.

Kafferistning er en kunstart, og der findes ikke en one size fits all. Alle bønner er forskellige og smagen kan svinge fra land til land, fra sæson til sæson og fra år til år. Alt dette skal man tage højde for inden og under ristningen. Det kan være sekunder, der adskiller en perfekt ristet bønne og en overristet, ødelagt bønne. Alligevel skal kafferisteren sørge for, at kaffen smager ens hver gang. Det kræver en stor portion viden om råvarerne og processen og erfaring er nødvendig.

Man bruger ofte farven på de færdigristede bønner til at beskrive og adskille de forskellige ristninger – heraf begreberne lys, medium og mørk. De tre ristninger gemmer på deres helt egne karakteristika og smagsforskelle.

 

Lysristet

Det kommer næppe som en overraskelse, når jeg nu fortæller dig, at lysristede kaffebønner har en let lysebrun farve. Farven er et resultat af en let ristning, hvor kaffebønnerne kun kortvarigt er blevet opvarmet.

Den lette ristning giver kaffen en mild, men syrlig, smag. Kombinationen af den milde smag og det høje syreindhold gør, at denne roast i dag ikke anvendes særligt ofte.

 

Mediumristet

Kaffebønner, der er mediumristet, ristes i længere tid end lysristede. Det giver bønnerne en mørkere farve, lavere syre og flere aromaer. Resultatet er en fyldigere, mere balanceret smag med let syre og bitterhed. Det gør mediumrist til den fortrukne roast herhjemme.

 

Mørkristet

En mørk ristning giver en mørkebrun – nærmest sort – farve. Farven er et resultat af en lang varmepåvirkning. Her er kaffebønnens naturlige syre næsten forsvundet. Derimod bliver syren erstattet af bitre smagsnuancer og aromaer. Det giver en bitter, rig og kraftig kaffeoplevelse.

Den kraftige smag gør mørkristning velegnet til espresso, og derfor er denne roast italienernes foretrukne.

Bryggemetoder: Sådan kan du brygge din kaffe

Filter. Espresso. Instant. Der findes mange forskellige måder, hvorpå du kan brygge din kaffe. Der er ikke nogen, der er finere eller bedre end andre. Hvilken bryggemetoder, der er den rigtige for dig, afhænger derfor af smag og temperament.  

Bryggemetoden har stor betydning for din kaffes smag og karakter. Det skyldes, at bryggemetoden er en af de afgørende faktorer for, hvordan vandet trænger ind i kaffen og trækker smagen med ud.

Kaffe brygges på et utal af måder med forskelligt udstyr. Der er ikke én metoder, der er bedre end andre, og derfor er det et spørgsmål om smag og temperament, når du skal vælge din foretrukne bryggemetode. Metoderne adskiller sig nemlig ikke alene på smagen, men også på mængden af udstyr og tiden det tager at brygge en kop kaffe.

De mest udbredte bryggemetoder herhjemme er filterkaffe, espressokaffe, stempelkaffe og instant kaffe. Her på siden kan du læse mere om netop disse.

 

Filterkaffe

Filterkaffen er danskernes foretrukne. Her brygges kaffen på en automatisk kaffemaskine, der på en og samme tid kan holde kaffen varm i kolben. Langt de fleste danske hjem har en kaffemaskine stående, og derfor er vi herhjemme yderst fortrolige med denne metode. Vandet opvarmes til 92°-96°, hvorefter det løber gennem kaffen i et filter, der opsamler kaffegrumset.

Til filterkaffe anbefales fin- eller mellemmalede kaffebønner. Jo finere, desto længere tid tager det for vandet at løbe gennem kaffen. Jo længere tid, desto stærkere bliver kaffen i sidste ende.

Se vores udvalg af kaffemaskiner.

 

Espressokaffe

Espressokaffen er italienernes foretrukne. Herhjemme er det et fåtal, der drikker espresso sort. Alligevel ses espressomaskinen i flere og flere hjem, ligesom langt de fleste af os har stiftet bekendtskab med espressoen – måske uden at vide det. Espressokaffe danner nemlig fundament for mange af de kaffedrikke, vi drikker i dag – herunder caffe latte og cappuccino.

Læs også: Kaffetyper: Hvad er caffe latte, cappuccino og americano?

Kaffemøllens kaffeautomater brygger derfor også kaffe på espressoprincippet. Vandet opvarmes til 92°-96°, og presset herefter gennem kaffen. Til espresso anvendes finmalede kaffebønner. Heraf kommer en stærke, bitre smag.

Se vores udvalg af kaffeautomater her.

 

Stempelkandekaffe

Stempelkandekaffe ses sjældnere og sjældnere ude hos virksomheder. Det skyldes, at der følger en del rengøring med denne bryggemetode. Dog er stempelkanden fortsat fast inventar i de danske hjem. Kaffen brygges ved at hælde grovmalede kaffebønner og opvarmet vand på kanden. Når blandingen har trukket et par minutter, presses kaffegrumset fra, og kaffen er klar til servering.

Modsat de øvrige bryggemetoder anvendes grovmalede kaffebønner til stempelkandekaffe. Finmalet kaffe risikerer nemlig at sive igennem stempelkanden filter, og det kan give en uønsket grumset kaffe.

 

Instant kaffe

Instant kaffe. Pulverkaffe. Frysetørret kaffe. Kært barn har mange navne. Danskerne har for længst taget instant kaffen til sig, og det er der god grund til. Instant kaffe er uden sammenligning den nemmeste og hurtigste bryggemetode, og det passer godt ind i den travle hverdag, de fleste af os lever i dag.

Kaffen brygges ved at blande det frysetørrede kaffegranulat med opvarmet vand. Herefter røres rundt i blandingen, og på kort tid har du en drikkeklar kop kaffe. Heraf navnet instant.

Se vores udvalg af instant kaffe.