Kaffetyper: Hvad er caffe latte, cappuccino og americano?

Caffe latte. Cappuccino. Americano. Kaffekortet er ofte fyldt med mere eller mindre uforståelige italienske navne og termer. Men hvad får du, hvis du bestiller en cappuccino? Vi guider dig gennem kaffekortet, så du ved, hvad der gemmer sig bag de smarte navne.

 

Caffe latte

En kaffeklassiker

Caffe latte er en ægte kaffeklassiker, og langt de fleste har gjort bekendtskab med den populære drik. Smagen er mild, og derfor er caffe latten en ideel begynderkaffe. Der findes ikke mange, der ikke kan lide caffe latte. Den italienske klassiker serveres ofte i et højt glas og består af steamet mælk, hvori der kommer ét espressoshot. Hvis du gerne vil have en mere intens kaffesmag, kan du med fordel anvende to espressoshots frem for ét.

 

Cappuccino

En god begynder kaffe

Cappuccino minder på mange måder om caffe latte. Derfor står mange ofte med valget – cappuccino eller caffe latte? Modsat caffe latten bliver cappuccinoen ofte serveret i en stor kop og består af lige dele steamet mælk og espresso. Har du en sød tand, kan du med fordel krydre din cappuccino med et drys kakaopulver eller et skud kakaodrik. Det tager den bestemt ikke skade af.

 

Espresso

En kaffe for kendere

Espresso er en (lille!) kop kaffe, der brygges på finmalede kaffebønner. Det stærke kaffeshot bliver anvendt i en række af de kaffedrikke, vi drikker i dag – herunder caffe latte og cappuccino. Espressoens særlige formaling og bryggeteknik giver kaffen en karakteristisk smag med høj bitterhed og syre. Derfor oplever vi ofte, at espressoen er for kaffeentusiaster og kræsne kendere. Kan I mon gætte, hvilken kaffe der er vores favorit? (HINT!)

 

Americano

Alternativet til sort filterkaffe

Americano er det sikre valg for dig, der er tilhænger af sorte kaffedrikke. Disse drikke er kendetegnet ved, at de ikke er tilsat mælk. I Danmark er vi vilde med sort kaffe, og det har gjort americanoen til en af de mest foretrukne kaffetyper herhjemme. Den amerikanske kaffedrik serveres ofte i en stor kop og består af ét espressoshot tilsat ekstra vand. Det mildner smagen og gør americanoen mindre intens.

 

Wiener melange

Kaffen til den søde tand

Wiener melange er en sød alt-i-en kaffedrik. Smagen er mild, og derfor egner wiener melange sig som begynderkaffe. Den syndige kaffedrik består af lige dele espresso, steamet mælk og kakaodrik og kan tilfredsstille enhver sød tand.